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我們有時能看到很多老年人精神


和身體感覺比年輕人還好,


上次出去玩看到一群中老年人騎自行車環島遊,


真是應了老當益壯這句話!


 


我們來看看下面這種食物,能讓你百病不侵呢?

國醫大師路志正八十多歲的路老


現在還堅持在一週三個上午的門診,



更讓人稱奇的是他的體檢報告顯示,


他的血管彈性跟四、五十歲的健康男子是一樣的,


這讓我們無法想像


 


是什麼樣的養生方法能讓​​路老的身體保養的這麼好呢?


 


他說了一個很簡單的養生方法,
每天早上吃三片用醋浸過的生薑。

他身體一直不好的原因就是因為脾胃不好,


稍吃多點或吃點不容易消化的東西,


胃就難受,有時候吃個玉米、雪糕


第二天舌苔就會白膩,一到秋冬天更容易胃疼,


 


我雖然很注意胃的保暖,但還是防不勝防,


胃不好吸收就不好,身體的吸收和付出無法得到平衡,


時不時就會生一次病。


 


第一天吃醋姜時,還是感到有點辣有點酸,


我就和饅頭一起嚼著吃,再怎麼難吃也就三片嘛,


效果不是特別明顯,第二天就有效果,


 


本來不太會餓的胃,第二天十點就開始餓了,


胃有動力了,比冬天吃阿膠時效果更明顯,


而且吃阿膠一個星期後胃就又開始恢復到原來的狀態,


後來在網上看到過,脾胃虛弱的,阿膠比較厚膩,


不容易吸收,反而增加胃的負擔。


 


往年到夏天胃口常常不開,不想吃飯,


今年夏天胃總是在十點半就餓了,


也就不存在胃口不開的問題。


姜是有去濕髮散作用的,這個小小的生薑,


作用真不可小覷。


 


生薑浸醋的做法:

1、先把生薑切成薄片。


最好使用鮮薑,鮮薑有非常好的藥用功效,



還可以增強血液迴圈、促進消化。


薑片不用切得太厚,不用去皮,但一定要切得均勻。


 


2、把切好的薑放到瓶子裡,隨後把米醋倒入瓶裡,


注意,這個瓶子一定要洗乾淨,


瓶子裡面不能有油,以免生薑變質;


米醋一定要沒過薑片,不能讓薑片露出來,


 


隨後把這瓶用米醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室裡儲存。


一週以後就可以每天吃2~4片鮮薑,


有非常好的降血脂、輔助治療關節炎的作用。


 


長期服用,延年益壽,


北京90歲的非物質文化遺產傳承人路志正老先生



現在社會上已經形成了一個早餐吃「把根留住」醋泡薑一族。


這些人不主張奢侈的養生,


每天早餐吃三片醋泡薑就足夠了,


 


養生貴在堅持。把根留住醋泡薑,很平凡,


但是又很偉大。仔細品味,


菜根生薑乃是世間食物中的至上之選。


人大富時,吃過燕窩鮑魚,


方覺菜根滋味無窮;


人極貧時也覺菜根美味;只中間食客,


 


胃口奔大魚大肉去了。


菜根生薑的奢侈,非身臨其境者不能體驗。


把根留住醋泡薑的理念:菜根者,即青菜的根。


菜根粗糲難食,就像是含辛茹苦的貧賤生活;


若能自甘澹泊,不慕榮華,經得住貧賤生活的磨練,


必能成就偉大事業。


正所謂嚼得菜根,百事可做。


 


菜根雖然澹無而味,卻是果實枝葉的根本。


所謂,參天大樹,必有其根;


懷山之水,必有其源。樹無根,則枯;


水無根,則竭;人無根,則徨;而國無根,則亡。


吃青菜,我們一般丟掉根部,


就像生活中那些質樸純真的道理,常常被我們遺忘。


 


修身齊家治國平天下,要有嚼得菜根的勁頭,


更要厚培菜根不忘根本,方能走得興盛長遠。


世事變遷,道在菜根。


 


沒想到他養生的秘訣那麼普通
明天早上就來試試看!希望不要很辣
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    萬大露 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()